地域全校交流会2008
11月9日(日)の地域全校交流会に、三祭会では
昨年大盛況だった「餅つき」に加えて、「豚汁」も販売しやした。。
三祭会のお父さん方はもちろんですが、
なにより本部役員の女性陣の援助あっての成功です。
いつもありがとうございます。。m(_ _)m
前日には、借用機材の搬入と食材の買い出し、
事前食材切りや、もち米の水浸しなどの割り振りに
三祭会のオヤジ達が大集合!
また、開会式での三祭会音頭にあわせての太鼓の練習も・・・
当日、お天気とは言えないまでも、雨でなく一安心。
8時に集合し、さっそくテント張りと机・椅子出し。
これは、オヤジたちにとっては朝飯前(実際は朝飯後だけど・・)
それと並行して、餅米の蒸しと豚汁の調理を開始。
真っ赤な半纏に身を包みオヤジたちは一気にお祭り気分!
もち米も蒸しあがり、餅つきが始まったら、、もう休む暇もなく、
次から次へと蒸し上がってくるもち米を
ついては丸め、ついては丸め、・・・ちょっとつまみ食いししては、
またついては丸め・・・・、今年は昨年の1.5倍の30kg。
やっぱりできる餅を買う人の列にプレッシャーを感じつつも
そう簡単に大量生産はできないから仕方ない。。
でも、今年は臼が2つで回したので長蛇の列にはならなかったかな。
肌寒かったせいか豚汁も好調で、大きな寸胴2つの豚汁が
見る見る無くなり、最後の方は具がほとんどなかった気も・・・
おかげさまで、餅、豚汁ともに、
予定数以上を売り上げることができました。
(材料は増えてないので、予定より具が少なくなったってことですが・・・)
今年は、銀座で働く板前さんも三祭会のお仲間となり
味にも自信あり!・・・・今後の展開が楽しみであります~!
終了後のお楽しみは、やっぱりバナ球横でのお疲れ様会。
今回は新人さんも大勢参加され、
三祭会の今後が楽しみであります。。
以上、ちょっと硬い感じのレポートになっちゃいました。
例によって、写真はまた後日。。m(_ _)m
fkwiでした。
★これ以外の写真は、
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